毎年ふるさと納税で皆さんはどのような返礼品を選択していますか。
限度額があると結構あれこれと悩んでしまうのではないでしょうか。
４万円が限度だとすると１万円のものを４つ買うのか、２万円を２つにしようか
はたまた４万円の豪華なものを１つだけにしようかかなり選択肢はあると思います。
今回は私自身の独断と偏見ががっつり入りますがこれは良かったなと思えるふるさと納税の返礼品を紹介したいと思います。
目次
ふるさと納税とは
ふるさと納税とは通常自分の住んでいる市町村に住民税を納めていますが、その約２割分を別の自治体に納めることができなおかつその自治体からは返礼品がもらえます。
その際の自己負担額は2,000円だけなので税金面では節税効果はありませんがやるだけ得できるすばらしい制度です。
詳しくは【第15回】と【第16回】の記事を読んでいただけるとより理解が深まります。
普段食べないもの
宮崎県都農町 うなぎの蒲焼
楽天市場でも毎年ランキング上位にある定番のうなぎの蒲焼（冷凍）がおすすめです。
このうなぎは鰻楽という会社がこだわって100％国産の完全養殖で生産しています。
養殖ものというと天然ものより劣るというイメージですがこのうなぎを食べたことによって大きくイメージが覆されます。
そもそもですが天然もののうなぎ自体かなり美味しさにばらつきがあります。
美味しいものに当たると大きさ、脂のノリ、臭みがなくふわっとした食感で味わえますがハズレの場合だと皮が分厚く、脂身がなくパサついている、泥臭いなど結構がっかりするレベルのものもあります。
一方養殖で生産されたうなぎは良い方の天然うなぎには劣るものの、安定的な大きさ、脂のノリ、臭みがないため非常に美味しく食べられます。
天然の鰻は40〜100点のばらつきがりますが、ここの養殖うなぎに関しては常に80点を叩き出している感じです。
最高級とは言えないもののかなりの高品質を安定的に食べられるのが養殖の強みなのだと実感できました。
５尾 24,000円 約800g以上
４尾 20,000円 約640g以上
２尾 12,000円 約320g以上
いずれも楽天で買えば楽天ポイントももらえます。
便利だったもの
福岡県新宮町 ひとくち餃子８０個（冷凍）
冷凍の餃子は保存がきくため、お弁当にしてもよし、普段の食卓に出してもよしの便利なものでした。
しかもこの餃子はトレーに１個１個入っておりお弁当用に必要に応じた個数分を作ることができるために非常に重宝しました。
小分けのトレーは捨てずに再利用し、自宅で作った餃子もこのトレーを使って冷凍庫で保存しています。
付属で餃子のタレとラー油もついてきましたが、タネの味が濃厚なためタレがない方が餃子本来の香ばしさを味わえるので美味しかったです。
値段も 5,000円と非常に安価なため手が出しやすいですよ。
千葉県勝浦市 西京漬詰め合わせセット
これも個装されているために冷凍庫にあるだけでさっと一品足すことができる便利なものでした。
中骨までとってあるとさらに良しでしたがそれをさしおいても味噌の香ばしさがしっかりと身にまで移っており弱火で焼き上げることでしっとりとした味わいで楽しめました。
私の家では前日に冷蔵庫に入れて解凍しておき、魚のグリルで弱火で13分かけて焼いています。弱火で焼くことで身が硬くならないのでふっくらとした味わいが楽しめます。
写真では太刀魚が写っていますがさわらになる場合が、ひらすは赤魚になる場合があるのでご考慮ください。
また、中骨が残っていますので小さなお子さんに食べさせるときには注意が必要です。
価格は10,000円で冷凍で180日、解凍後で20日持ちます。
北海道白糠町 エンペラーサーモン
北海道といえばキングサーモンと思いますがここの謳い文句はキングよりもさらに上質なエンペラー！！ってな感じで書いてありますがその実ノルウェー産という（笑）
でもノルウェー産の魚は脂の乗りが格段に違うため冷凍ものでも十分に美味しいです。
このエンペラーサーモンも脂たっぷりの切り身でさらに丁寧に部位ごとに真空パックで届きます。また、中骨もないので小さなお子さんにも安心して食べさせることができます。
これも冷凍で届くので使う前には解凍する必要があります。写真の上二つは背中側の身なので下２つよりも脂の乗りが少なめなので生食に向いてます。
切ったみに軽く塩を降って水分を出したらオリーブオイルをかけるだけで非常に美味です。
写真のした２つは腹側の身なので非常に脂が多いです。このため焼いても身が柔らかくとろとろとした味わいです。生食だと逆に脂が多すぎて気持ち悪くなるかもしれません。焼くのがおすすめです。
ちなみに魚の身は40℃からたんぱく質が変性を起こし身に火が入った状態になります。
１時間くらい40℃のお湯につけて塩をふって食べてみてください。
これをコンフィといいなんとも言えないなめらかな食感を味わうことができます。真空パックになっているのでこのまま沸かしたお風呂に１時間突っ込んでおけば簡単に作れます。
買って良かったものは以上になります。ほとんどが魚介系で自分の好みががっつりでてますよね。次は買って後悔したものも紹介したいと思います。
